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三得利生啤形象店进驻台北市信义区
作者:    发布于:2015-11-26 14:43:40    文字:【】【】【

日本三得利啤酒最近在海外打造首间The PREMIUM MALT’S形象店,提供“顶级啤酒的美味体验”,首次将整套吧台专业训练移植海外,位置就在台北市信义区。



    海外第一家The PREMIUM MALT’S形象店“Lighthouse Beer Bistro”,是由台湾万驣餐饮集团与三得利连手打造。三得利不仅提供生啤酒,更提供专业知识、技能及独家设备,由日本生啤专家及餐饮专家来台进行员工训练,传授相关专业知识,包含器材、杯具的维护与清洁,注入啤酒的方法等等,首次完整地将整套吧台专业训练移植海外。
    “Lighthouse Beer Bistro”自设备、产品到服务,皆与日本直营店同等规格。具备“日本顶级生啤专卖”、“专业与细致的服务”、“专为搭配啤酒设计的下酒菜”等三大特色。在这里除了可以品尝到日本最畅销的The PREMIUM MALT’S三得利顶级啤酒、The PREMIUM MALT’S Black三得利顶级黑啤酒之外,还有两款台湾独家销售品项:The PREMIUM MALT’S Aroma<Ale>香浓啤酒,以及The PREMIUM MALT’S Master’s Dream酿造者之梦。     “Lighthouse Beer Bistro”特别与三得利协商,为台湾女性顾客研发出“顶级生啤酒试饮组”,内含The PREMIUM MALT’S、Aroma Premium<Ale>、Master's Dream及Black四种口味共四杯,每杯仅150ml,适合女性朋友喜欢每种口味都尝试,但不要喝太饱的饮用习惯。



The PREMIUM MALT’S Testing Set顶级生啤酒试饮组(图/记者甘伟中摄,2015.11.24)

    “Lighthouse Beer Bistro”并前往日本取经,与三得利负责餐饮研发的部门讨论,针对The PREMIUM MALT’S系列生啤不同的特性,量身打造适合搭配的餐点料理。
    例如The PREMIUM MALT’S三得利顶级啤酒,入口略带苦味但余韵甘甜,适合搭配炸物或辣味餐点,茄汁辣味牛肉镶橄榄、酥炸地瓜薯条等就不错。
    The PREMIUM MALT’S Aroma三得利顶级香浓啤酒,拥有丰富的果香与甜味,适合搭配海鲜或清爽类型的餐点,如白酒蛤蛎盘、蕃茄普切塔。
    The PREMIUM MALT’S Master’s Dream三得利酿造者的梦,香味较淡可是口感浓厚,适合各种类型餐点,但建议先纯饮再配餐,才能品尝到浓郁甘醇、微微甜味、柔和苦味等多层次的口感。推荐搭配培根炒洋菇、吉士鲑鱼普切塔。
    The PREMIUM MALT’S Black三得利顶级黑啤酒,味道最重,带有咖啡香味与细致的苦味,适合味道较浓郁的餐点,如烧烤牛小排、鸡肉葱串等,跟甜点也很搭配。


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